Мы знаем, как сделать лучше
Меню
info@ecotrade.lv +3 (712) 637-83-08 Заказать звонок
Поиск по сайту

Компактная тестоделительная машина PICO для производства истинно рустикальной продукции

В наличии
Описание

Для производства истинно рустикальной продукции

Компактная установка для профессионалов, предъявляющих высокие требования к качеству продукта и простоте обслуживания. Модель Pico даёт возможность изготовления рустикальных видов булочек из одного тестового жгута.

ПРЕИМУЩЕСТВА

  • компактная установка для производства прямоугольных заготовок со встроенным формирователем тестового жгута
  • бережная обработка продукта, в том числе и очень слабого теста, благодаря запатентованному S-образному раскаточному блоку
  • сменные штамповочные блоки позволяют производить самые разные булочки
  • интеллигентная система управления INUS делает обслуживание машины простой, а уровень безопасности в работе высокой
  • выдвижная нижняя часть обеспечивает максимальную простоту в очистке

ПРОДУКТ

  • Треугольные булочки
  • Ромбовидные булочки
  • Рустикальные булочки
  • Чиабатта
  • Формовые булочки

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ

  • Развес: 25 — 1500 г/шт
  • 1500 шт/час/на ряд
  • Выход теста до 180 (в зависимости от рецептуры и теста)
Производитель

WP BAKERYGROUP (Германия)

Развес, г/шт

25 — 1500 г/шт, 1500 шт/час/на ряд

Выход теста, г

до 180

Продукт

треугольные булочки, ромбовидные булочки, рустикальные булочки, чиабатта, формовые булочки

Оставить отзыв
Защита от автоматических сообщений
Введите слово на картинке*
CAPTCHA