Мы знаем, как сделать лучше
Меню
info@ecotrade.lv +3 (712) 637-83-08 Заказать звонок
Поиск по сайту

Универсальная порционная тестомесильная машина UC 80 и 120

В наличии
Описание
  • возможность подключения к сети
  • спиральный месильный орган
  • каркас машины — прочная сварная конструкция из стали
  • компьютерное управление
  • место подключения для WMD и прибора дозирования

Преимущества

  • минимизация ошибок
  • лучшее качество теста, оптимальное привнесение воздуха при мешении, оптимальный результат при маленьких замесах
  • не требуется подставка
  • оптимальное использование машины посредством управления рецептами
  • надежность при тестоприготовлении

Исполнение

  • 1 дежа с ручкой
  • компьютерное управление с отключением по сопротивлению
  • работа с контроллером спереди
  • резинометаллические рельсы
  • месильный орган из нержавеющей высокосортной стали
  • сторона обслуживания/распределительный шкаф справа

Дополнительное оснащение

  • компьютерное управление с отключением по температуре снаружи
  • смазка дежи
  • сетевое подключение
  • сторона обслуживания справа
  • крышка для загрузочного отверстия
UC 80 UC 120
Вместимость

80 кг муки
130 кг теста

120 кг муки
200 кг теста

Защита

16 кВА

24 кВА

Габариты (Д x Ш x В) в мм

1.704 x 1.240 x 1.302

1.810 x 1.200 x 1.420

Варианты привода
очень твердое тесто S3

110 об/мин

105 об/мин

твердое тесто S2

124 об/мин

122 об/мин

нормальное тесто S1

132 об/мин

130 об/мин

мягкое тесто N

149 об/мин

145 об/мин

очень мягкое тесто H

168 об/мин

164 об/мин

Продолжительность замеса
пшеничное тесто

7 – 8 мин.

ржаное тесто

4 – 6 мин.

Оставить отзыв
Защита от автоматических сообщений
Введите слово на картинке*
CAPTCHA